國家統計局的數字顯示，今年上半年國內啤酒行業實現啤酒産量2457萬千升，同比下降6.2%。小編整理了華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯以及喜力幾個品牌的財報以及國家統計局相關數據，將其放到同一平臺對比，供各位參考。


一：銷量對比

        各啤酒巨頭的排名沒有變化，下降是主旋律，其中百威與英博銷量上漲跟去年幷購大富豪有關。前五大巨頭已經占有市場超過75%以上。短期內市場排名不會有明顯變化。

        從中國啤酒行業發展趨勢看，中國朝著美國、日本模式發展的概率較大，這已經是行業的一個共識，一些區域性的小的企業會被大的企業整合。從這一意義上講，整個行業集中度還會進一步提升。

        但是，中國的啤酒市場容量很大，不像美國與日本。因此，中國的市場上不可能由一兩家，而是可能會有更多幾家來分享這塊市場。從目前來看，已經形成了幾大啤酒企業，華潤、青島、百威、燕京、嘉士伯，這五家企業互相整合的可能性不大。

        過去十年，是中國啤酒行業快速發展的十年，也是五大巨頭成長的關鍵十年，從2005年五大啤酒商占據了行業的半壁江山，而到了2014年，這五大釀酒商已經占了71%的市場份額。令人痛心的是燕京啤酒在過去十年一直錯事良機，市場占有率沒有明顯的變化。

二：啤酒行業巨頭營收與利潤對比

        與銷量紛紛下降不同的是，行業利潤在不斷增加，其原因是各大巨頭紛紛發力中高端啤酒所做，啤酒單價上升了，營收額與利潤當然上升。

        與其他巨頭利潤紛紛增長不同，青島啤酒財報顯示，該公司上半年銷量、營收、利潤均有所下降，該公司給出了對應的解釋。

        青島啤酒營業成本减少，主要原因是報告期內啤酒銷量下降，使得營業成本减少所致。利潤下降主要是管理費用同比增加6.06%，主要原因是報告期內職工薪酬增加所致;上半年財務費用同比增加15.13%，主要原因是報告期內利息收入减少所致。

三、巨頭應對之道雪花啤酒

        雪花表示將首先讓高端品牌更加滲透高端餐飲類和現代零售渠道，通過高端化來提升銷量和利潤增長。其次，公司將通過有機增長和幷購來加强區域布局。第三，將利用金威酒廠來釀造雪花的産品。未來的3-4年間，繼續整合金威啤酒，提升其運營水平，整合其分銷網絡。最後，雪花將加强和SAB Miller的合作，繼續提升運營效率和管理水平。

青島啤酒

        圍繞新特産品快速布局市場網絡，發展專業經銷商，取得了顯著成效。公司積極探索移動互聯網時代營銷新模式，引領啤酒行業電子商務發展，繼在大型電子商務平臺建立官方旗艦店後，率先建立了官方旗艦店+官方商城+網上零售商+分銷專營店的立體化電子商務渠道體系，將加快推進公司電子商務 O2O模式及 B2C業務轉型。

        轉變新技術、新産品研發模式，引領産品消費升級。著眼國際啤酒新産品研發動態。上半年，結合國內市場需求，圍繞年輕化、時尚化、健康化、功能性開發新的品種，成功推出了全麥白啤、炫奇果啤、棗味黑啤、5L原漿啤酒等新産品。持續加大在安全生産、環保、質量改進等方面的資金投入。

       上半年，公司積極調整投資方式,從“增量擴能”到“提質增效”，合理控制擴建投資項目進度，優先向滿足市場消費升級需求的戰略性新特産品、易拉罐産品傾斜，全力以赴支持基地市場開拓，確保投資收益最大化。

百威英博

        公司表示將繼續投資于百威品牌，打造其成爲國際高端市場的領先品牌。

       百威英博全球CEO薄睿拓在季度財報電話會議中談及中國市場時表示，有兩個原因讓他對中國的下半年業務充滿信心：“首先中國的夏季才剛開始，我們相信第三季度銷售情况將有所好轉。其次，中國啤酒市場的負增長主要是集中在中低端品類，而我們在高端品類占有領先地位。”他表示：“百威2季度以質量爲主題的市場營銷在中國開展了12,000多場活動，接下來我們將通過更多營銷活動助推中國市場。”

燕京啤酒

        提升産品品質，産品優勢突出.公司繼續把提升産品品質作爲優先發展的目標，加强産品研發和質量控制，致力于釀造最好的啤酒。公司不斷優化産品風味和口感，努力給消費者更優的産品體驗，在進一步優化清爽型啤酒、鮮啤、純生風味的基礎上，不斷進行新産品的研發，以滿足消費者個性化、差异化的需求，公司推出的原漿白啤得到消費者青睞。

        加快産品升級，結構不斷優化。公司産品結構不斷豐富，産品綫日益清晰，鮮啤、純生等中高檔産品占比持續上升。不斷完善産品架構，公司中高檔啤酒增長18.27%。

        加强市場建設，市場地位進一步鞏固。公司優勢市場地位不斷穩固，成長型市場發展穩定。2015年上半年，北京、廣西等基地市場占有率繼續保持絕對優勢，優勢市場地位進一步夯實。雲南、四川、新疆等新興市場不斷向成長型市場轉化，優勢市場範圍不斷擴大。

         深化品牌推廣，品牌形象有效提升公司 “1+3”品牌戰略不斷推進，燕京品牌實現價值提升。

嘉士伯

        6月15日上任的嘉士伯集團首席執行官Cees’t Hart表示，公司正在修改戰略，幫助財務發展更加穩健。2016年年中，公司將宣布這一措施的成果。

        嘉士伯也降低了整年的展望，預計有機營業利潤微降。此前，公司預計會有中個位數至高個位數的有機增長。公司表示，新疆和重慶地區銷量增長良好，但是在華東地區銷量微降。目前公司與重啤的整合已經完成。

喜力啤酒

        喜力CEO說，整個行業競爭非常激烈，公司保持競爭力的方法就是投資于創新，推出新産品。

         半年報顯示，新産品爲喜力帶來了8.54億歐元的營收，占據銷量的8.6%。其次，喜力將于本月在中國開售一款叫做The Sub的新産品。

         啤酒行業前五大企業華潤雪花、青島、百威、燕京、嘉士伯市場占有率80%左右。在行業整體銷量停滯不前或者下滑的時代背景之下，在行業自身微利，行業步入下行周期的狀况下，中小啤酒企業將加速退出市場。各個巨頭爲了保證自己業績穩定上升壓力，幷購將是非常重要的選擇。未來會不會出現巨頭企業之間的兼幷重組還有待觀察。