敍利亞橄欖油年產17.5萬噸，供出口的盈餘約為5萬噸

        根據伊德利蔔省農業及農業改革部橄欖油辦公室發佈的數據，敍利亞年平均橄欖油的消費為10萬至12萬噸，年平均產油17.5萬噸，出口盈餘5萬噸。該辦公室主任法拉斯•蘇維德指出，敍利亞的橄欖油出口量持續增長，根據報表顯示，2009年和2010年，橄欖油平均出口量達2.5萬噸，同時，盈餘將出口至委內瑞拉、巴西、巴爾幹地區、東亞和阿拉伯海灣國家。