| 我國正在制定的《旅游法》和《國民旅游休閑綱要》，對于食品行業特別是餐飲企業的發展將是機遇與挑戰幷存。一方面，旅游業法制化的進一步完善，政府對國民旅游休閑的宏觀引導，必將爲中國旅游業發展帶來新一輪快速發展，給餐飲業帶來更大的市場；另一方面，旅游業的開放將迎來更多的國際資本、國外技術和管理經驗。學習的機會多了，競爭也日趨激烈。 據新華社北京５月２６日電（記者 錢春弦）爲實現旅游業的國家戰略目標，目前我國正在制定《旅游法》和《國民旅游休閑綱要》，以努力完善市場經濟體制下的旅游服産業體系。 國家旅游局局長邵琪偉２６日在世界旅游旅行産業大會做主題發言時說，伴隨著世界經濟增長和城市化進程，旅游需求持續擴大，産業體系日趨成熟。根據世界旅游業理事會測算，旅游已經超過汽車、石油等傳統産業，在世界經濟中産出規模和就業容量均居前列。無論是２００３年的“非典”，還是２００８年的金融危機，旅游業復蘇快，持續發展能力强，對世界經濟貢獻突出。 他說，旅游業不僅是增加外匯收入、擴大內需、促進消費、拉動相關産業發展的經濟産業，而且是提升人民生活品質、促進文化交流、擴大對外開放、增加社會福祉的綜合性産業。爲此，國務院去年底正式頒布關于加快發展旅游業的意見，明確提出要把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱産業和人民群衆更加滿意的現代服務業。這意味著，旅游業發展正在融入國家戰略體系，我國旅游業正進入新一輪快速發展階段。爲實現旅游業的國家戰略目標，我國目前正在制定《旅游法》和《國民旅游休閑綱要》，從而將努力完善市場經濟體制，進一步發揮各級各類旅游企業在市場中的主體作用，放寬旅游市場准入，積極引導現代科技推動旅游業態創新。 |
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